LE GARUE M

오타구 산노 거리에 자리한 LE GARUE M의 쇼케이스에는 화사하고 정교한 프티 가토가 단정하게 진열되어 있다. 그중에서도 단연 시선을 끄는 것은 윤기 흐르는 붉은 핑크빛 외관이 인상적인 '아르모니'다. 포크를 넣으면 속은 사르르 녹아내리는 밀크와 다크 쇼콜라 무스로 채워져 있고, 헤이즐넛과 머랭이 경쾌한 식감의 악센트를 더해 준다. 화려한 겉모습과 지나치게 달지 않으면서 묵직한 카카오의 풍미가 조화를 이루는 완성도 높은 맛으로 많은 발길을 이끈다.

개성 있는 케이크의 선택지도 다채롭다. 새콤달콤한 딸기 크림에 베리 소스와 코코넛 층을 포갠 '딸기 몽블랑'은 한입 베어 물 때마다 퍼지는 과실 향이 매력적이다. 마롱 글라세를 얹은 정통 '몽블랑'은 자가 제조한 녹진한 밤 페이스트와 가벼운 머랭의 대비를 만끽할 수 있다. 여기에 고소한 쿠키 바닥이 돋보이는 '카라멜 쇼콜라 살레'나 바삭한 슈 안에 부드러운 커스터드 크림을 듬뿍 채운 슈크림까지, 일상의 소소한 간식부터 특별한 날의 선물까지 두루 알찬 구성을 자랑한다.

1층에서 고른 케이크는 포장뿐만 아니라 2층 카페 공간에서 음료와 함께 즐길 수도 있다. 쌉싸름하면서도 깊은 풍미의 블렌드 커피나 산뜻한 홍차가 정교하게 빚어낸 케이크의 단맛과 산미를 기분 좋게 돋운다. 구움과자를 사러 잠시 들르기에도, 여유롭게 케이크를 음미하며 티타임을 보내기에도 좋은 곳이다.